Um levantamento global da plataforma Chef’s Pencil apontou que Miami é, em 2025, a cidade menos acessível dos Estados Unidos para quem gosta de comer em restaurantes. O estudo comparou os preços de refeições, café e cerveja em 177 cidades no mundo, levando em conta o custo em relação ao salário médio local.
Miami no ranking mundial
- A cidade ficou em 72º lugar geral, mas atrás de todas as outras cidades americanas analisadas.
- Isso torna Miami oficialmente a cidade mais cara do país para refeições fora de casa, à frente de Nova York, Chicago, Seattle e Los Angeles.
Quanto custa comer em Miami
- Um jantar de três pratos em restaurante de nível médio custa em média US$ 60 por pessoa, equivalente a 1,4% da renda mensal média (US$ 4.230).
- Um cappuccino diário representa cerca de 3,9% da renda mensal.
- A cerveja, em contrapartida, é mais acessível: uma caneca sai por US$ 8, colocando a cidade em 45º lugar global em acessibilidade para a bebida.
Motivos para os preços elevados
Especialistas atribuem os altos custos a fatores como:
- aluguéis caros,
- salários crescentes no setor de hospitalidade,
- forte demanda por experiências gastronômicas.
Mesmo com os preços elevados, Miami se equipara a cidades europeias de alto custo, como Copenhague, Madri e Viena, reforçando sua posição como polo gastronômico de prestígio — mas pouco acessível para o bolso dos moradores.
